Menu

Tvinky meny

Vår Delikata Charkbricka

Köket komponerar det bästa för kvällen.

halv 120:-
hel 200:-

Vår Delikata Ostbricka

Lika gott innan som efter maten. Köket väljer det bästa för kvällen.

halv 120:-
hel 200:-

Vitlöksbröd (Vegan)

Aioli och smörgåskrasse

175:-

Vitsparris (Vegan)

Dillcremé, dillpulver, dillolja, dill, rädisa, bovete

125kr

Tomatsallad (Vegan)

Variation av tomat, salladslök, gräslök, silverlök, skärbönor, dijonnaise

115kr

Råbiff

Innanlår, soya, shiitake, chili, koriander, ingefära, picklad lök, crisp

135kr

Laxtataki

Grapefrukt, soya, melon, chili, vattenkrasse

145kr

Dagens fångst från Hedlunds Havsbar

Grönsparris, färskpotatis, citrongräs, pumpafrön, dill

240kr

Ryggbiff

Sötpotatis, bakad tomat, picklad chili, rostadlökmajonnäs, anchosky

245kr

Vårkyckling

Grillad gemsallad, parmesan-balsamicocremé, färsk majs, chorizosmul, silverlök

195:-

Blomkål (Vegan)

Stektblomkål, picklade blomkål, blomkålspuré, mandel, spritärtor, broccoli

175:-

Knippmorot och spetskål (Vegan)

Variation av morot, rostade kikärtor, dukka, spetskål, chiliaioli

165:-

Rätt Efter

Pannacotta

Vanilj, hallon, atzina, maräng

85kr

Rabarber

Rabarberconsumé, rabarbermarmelad, citoncurd, citronshortbread

95:-

Tryffel

65:-

Vår Delikata Ostbricka

Lika gott innan som efter maten. Köket väljer det bästa för kvällen.

halv 120:-
hel 200:-

Boka bord

Öppet tisdag 17.00-23.00 och onsdag-lördag 17.00-01.00, välkomna!